Poľnohospodárstvo

Žijeme v dobe, kedy sa vedú rôzne diskusie o tom, čo je pre zdravie človeka dobré, čo dobré nie je, čo je zdravé a čo by sa malo skôr z jedálnička vynechať. Takéto diskusie sú samozrejme vhodné, a my ich nijako nezatracujeme, ale niekedy si je dobré uvedomiť, že niektoré produkty sú tu od nepamäti a teda majú v živote …

Naše polia sú skutočne bohaté a právom ich môžeme považovať za náš veľký poklad. Dokážu vyprodukovať množstvo tradičných i menej tradičných plodín. Tieto plodiny sa následne spracovávajú a vyrábajú sa z nich produkty, ktoré máme bežne na našich tanieroch, alebo sú súčasťou našich tradičných jedál. Zamysleli ste sa už niekedy nad tým, ako sa vyrába chlieb či olej? Ide o …